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包裝工程是人們綜合運用物理學(xué)、化學(xué)、材料學(xué)、美學(xué)、色彩等包裝學(xué)知識，在社會、經(jīng)濟、資源及時間等因素限制范圍內(nèi)，為滿足包裝的主要功能主要從產(chǎn)品內(nèi)包裝設(shè)計、外包裝設(shè)計、結(jié)構(gòu)包裝設(shè)計、緩沖包裝設(shè)計、運輸包裝設(shè)計、包裝工藝設(shè)計、集合包裝設(shè)計等方面采取的各種技術(shù)活動。

本專業(yè)培養(yǎng)具備包裝系統(tǒng)設(shè)計與管理等方面的能力，能在商品生產(chǎn)與流通部門、包裝企業(yè)、科研機構(gòu)、外貿(mào)、商檢等部門從事包裝系統(tǒng)設(shè)計、質(zhì)量檢測、技術(shù)管理和科學(xué)研究的高級工程技術(shù)人才。

本專業(yè)學(xué)生要學(xué)習(xí)保護(hù)產(chǎn)品、方便流通、促進(jìn)銷售的包裝基礎(chǔ)理論、包裝設(shè)計原理和方法、包裝材料、包裝印刷、包裝測試、包裝藝術(shù)設(shè)計、包裝設(shè)備等基本知識。

該專業(yè)對化學(xué)物理要求較高。該專業(yè)適合樂于從事輕包裝的設(shè)計、應(yīng)用的學(xué)生就讀。

1.掌握工程力學(xué)、材料學(xué)、生物學(xué)、設(shè)計美學(xué)等包裝工程的基礎(chǔ)理論； 2.掌握包裝工藝、包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計方法和包裝測試、包裝管理技術(shù)； 3.具有制定包裝工藝、合理選擇包裝材料和包裝設(shè)備的初步能力； 4.熟悉國家有關(guān)包裝的方針、政策和法規(guī)； 5.了解包裝學(xué)前沿和發(fā)展趨勢； 6.掌握文獻(xiàn)檢索、資料查詢的基本方法，具有分析解決包裝工程技術(shù)問題，研究、開發(fā)包裝新材料、新結(jié)構(gòu)、新工藝、新設(shè)備和技術(shù)管理的初步能力。