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國(guó)際郵輪乘務(wù)管理主要研究郵輪服務(wù)與管理、社交與公關(guān)禮儀、國(guó)際郵輪專業(yè)英語(yǔ)、海事法規(guī)等方面的基本知識(shí)和技能，進(jìn)行海上郵輪的服務(wù)與管理等。

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握郵輪餐飲服務(wù)與管理、郵輪客艙服務(wù)與管理等基本知識(shí)，具備較強(qiáng)的職業(yè)英語(yǔ)表達(dá)和溝通能力，以及乘務(wù)服務(wù)能力，從事國(guó)際郵輪乘務(wù)服務(wù)及管理等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

主要面向國(guó)際郵輪服務(wù)行業(yè)，在國(guó)際（國(guó)內(nèi)）郵輪、國(guó)際（國(guó)內(nèi)）郵輪碼頭、游艇俱樂(lè)部及高星級(jí)酒店、濱海休閑會(huì)所，從事賓客接待、餐飲客房與休閑娛樂(lè)服務(wù)及管理等工作。

該專業(yè)對(duì)英語(yǔ)學(xué)科要求較高，適合喜歡海上喜歡服務(wù)行業(yè)的學(xué)生選擇。

1．具備對(duì)新知識(shí)、新技能的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力； 2．具備較強(qiáng)的職業(yè)英語(yǔ)表達(dá)和交流能力； 3．具備郵輪餐飲服務(wù)與管理的能力； 4．具備郵輪客艙服務(wù)與管理的能力； 5．具備郵輪賓客服務(wù)與管理的能力； 6．具備郵輪休閑娛樂(lè)服務(wù)與管理的能力； 7．掌握船員基本安全、船舶保安意識(shí)和客船安全等技能。