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食品藥品環(huán)境犯罪偵查技術(shù)專業(yè)需具備偵查、現(xiàn)場勘驗、信息化、大數(shù)據(jù)、情報研判等多種能力。該專業(yè)具備食品、藥品、生態(tài)環(huán)境、森林草原、生物安全、知識產(chǎn)權(quán)等多個領(lǐng)域的專業(yè)基礎(chǔ)知識和公安執(zhí)法能力，為食藥偵執(zhí)法隊伍革命化正規(guī)化專業(yè)化職業(yè)化建設(shè)提供后備人才。

該專業(yè)旨在培養(yǎng)對黨忠誠、服務(wù)人民、執(zhí)法公正、紀律嚴明，具備食品、藥品、生態(tài)環(huán)境、知識產(chǎn)權(quán)等多個領(lǐng)域核心知識，系統(tǒng)掌握相關(guān)領(lǐng)域政策法律，勝任“食藥環(huán)”領(lǐng)域案件犯罪現(xiàn)場勘查、案件分析和物證提取、檢驗工作的專業(yè)人才。主要為公安機關(guān)培養(yǎng)從事食品藥品環(huán)境犯罪偵查、檢驗鑒定，以及刑事科學(xué)技術(shù)等相關(guān)工作的高素質(zhì)復(fù)合型應(yīng)用型警務(wù)人才。

1.能夠應(yīng)用專業(yè)理論、知識、方法分析和處理相關(guān)公安實務(wù)、解決實際問題,勝任食藥環(huán)犯罪偵查相關(guān)方面的工作,具備下列基本業(yè)務(wù)能力: (1）具有運用法治思維、法律手段依法履職的能力。 (2）掌握食品、藥品、生態(tài)環(huán)境、森林草原、生物安全等領(lǐng)域的基礎(chǔ)理論和基本知識。 (3）具備食藥環(huán)犯罪執(zhí)法辦案、偵查破案能力和初步研究能力,能夠正確履行辦理刑事案件程序,運用偵查措施,發(fā)現(xiàn)、收集、固定、提取、保管和審查判斷證據(jù)的能力,掌握物證分析和檢驗鑒定的方法與技能。 (4）掌握信息處理的基本方法,具備情報信息的搜集和分析研判能力和制作常

該專業(yè)對物理和化學(xué)的要求較高，適合喜歡該方面的學(xué)生選擇

握馬克思列寧主義、毛澤東思想、鄧小平理論、"三個代表"重要思想、科學(xué)發(fā)展觀、習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想。2.熟悉黨和國家有關(guān)公安工作的路線、方針和政策。3.熟悉法學(xué)基本原理,掌握與公安工作相關(guān)的法律法規(guī)和行業(yè)規(guī)范。4.掌握一定的人文社科和自然科學(xué)知識。5.掌握食藥環(huán)犯罪偵查和刑事科學(xué)技術(shù)的基礎(chǔ)理論和基本知識,掌握偵查學(xué)和公安技術(shù)相關(guān)學(xué)科的基礎(chǔ)知識,精通偵查學(xué)和刑事科學(xué)技術(shù)專業(yè)相關(guān)的公安業(yè)務(wù)知識。6.掌握打擊食藥環(huán)犯罪領(lǐng)域的相關(guān)政策法律、技術(shù)標準和行業(yè)規(guī)范,熟悉辦理食藥環(huán)犯罪案件的業(yè)務(wù)流程、理論知識和檢測方法