在湖南招生釀酒工程專業(yè)的大學有：吉首大學、河西學院、湖南農(nóng)業(yè)大學、茅臺學院、齊魯工業(yè)大學等大學。其中吉首大學的錄取分數(shù)線為：501分、其中河西學院的錄取分數(shù)線為：460分、其中湖南農(nóng)業(yè)大學的錄取分數(shù)線為：511分。

湖南釀酒工程專業(yè)各大學錄取分數(shù)線

1、在湖南吉首大學釀酒工程專業(yè)錄取分數(shù)線為501分、對應的位次為87224。

2、在湖南河西學院釀酒工程專業(yè)錄取分數(shù)線為460分、對應的位次為139679。

3、在湖南湖南農(nóng)業(yè)大學釀酒工程專業(yè)錄取分數(shù)線為511分、對應的位次為76265。

4、在湖南茅臺學院釀酒工程專業(yè)錄取分數(shù)線為458分、對應的位次為142419。

5、在湖南齊魯工業(yè)大學釀酒工程專業(yè)錄取分數(shù)線為485分、對應的位次為106564。

釀酒工程專業(yè)介紹

釀酒工程專業(yè)是以化學、生物學和工程學為基礎，研究現(xiàn)代優(yōu)質(zhì)葡萄酒釀造工藝、鑒賞藝術(shù)和營銷理念的科學理論與應用技術(shù)的理、工、農(nóng)交叉性綜合學科。它是生物工程、食品科學與工程、園藝學及感官鑒評藝術(shù)的重要組成和綜合體現(xiàn)，其基本任務是以優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄為原料，利用現(xiàn)代食品生物工程的先進理論和高新技術(shù)，釀造具特定文化內(nèi)涵和典型感官質(zhì)量的系列優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)品；并通過先進營銷理念和高雅鑒賞藝術(shù)的有機結(jié)合，促進葡萄酒的健康消費。