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黑龍江開設乳品工程專業(yè)大學有哪些 相關專業(yè)推薦（2026參考）

2025-11-29 15:27:16文/魯映彤

黑龍江共有2所大學開設乳品工程專業(yè)主要包括東北農業(yè)大學、黑龍江東方學院等。均為四年制學業(yè)，授予工學學士學位。乳品工程相關專業(yè)推薦有食品科學與工程專業(yè)、食品質量與安全專業(yè)、烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)、釀酒工程專業(yè)等。以下是黑龍江開設乳品工程專業(yè)名單：

黑龍江開設乳品工程專業(yè)大學有哪些 相關專業(yè)推薦（2026參考）

黑龍江開設乳品工程專業(yè)大學名單

大學名稱辦學層次辦學類型辦學性質
東北農業(yè)大學本科農林類公辦
黑龍江東方學院本科綜合類民辦

相關乳品工程專業(yè)推薦名單

序號專業(yè)名稱
1食品科學與工程專業(yè)
2食品質量與安全專業(yè)
3烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)
4釀酒工程專業(yè)
5葡萄與葡萄酒工程專業(yè)
6食品營養(yǎng)與檢驗教育專業(yè)

乳品工程專業(yè)介紹

專業(yè)代碼修業(yè)年限授予學位平均薪酬
082704四年工學學士6300

一、乳品工程專業(yè)介紹

乳品工程主要研究生物化學、乳品化學、乳品微生物、乳品加工、食品營養(yǎng)等方面的基本知識和技能，在乳品加工行業(yè)進行乳制品加工、研發(fā)、品質檢測等。例如：生牛乳加工成牛奶、煉乳，研發(fā)嬰幼兒配方奶粉，生牛乳發(fā)酵制成酸奶，生產加工奶片、奶酪、奶油等各類乳制品。

關鍵詞：生牛乳 牛奶 酸奶 奶粉

二、選科建議

物理+化學

三、考研方向

食品科學、食品工程、食品科學與工程、農產品加工及貯藏工程、糧食、油脂及植物蛋白工程

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