酒店管理專業(yè)注重學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，主要學(xué)習(xí)經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)知識(shí)、酒店管理基本理論。該專業(yè)突出服務(wù)技能培訓(xùn)。學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間，將接受酒店的前臺(tái)、餐廳和客房等多方面的技能訓(xùn)練。

酒店管理專業(yè)就業(yè)前景及就業(yè)方向

酒店管理，是全球十大熱門行業(yè)之一，高級(jí)酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的。在國(guó)際人才市場(chǎng)上，酒店管理人才出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面。

全世界已有17個(gè)國(guó)際酒店管理集團(tuán)在上海投資或管理星級(jí)酒店，酒店行業(yè)在不斷擴(kuò)充，對(duì)人才的需求也不斷增加，每年都需要數(shù)以千計(jì)的國(guó)際化酒店管理人才。

酒店行業(yè)一直以來是職場(chǎng)被忽略的“寶藏” 。在職業(yè)規(guī)劃意識(shí)為先的理性回歸下，一些發(fā)展前景好、潛力大、薪資高的行業(yè)尤其受到家長(zhǎng)、學(xué)生的關(guān)注。其中酒店行業(yè)尤被認(rèn)為是職場(chǎng)上尚未被充分挖掘的“寶藏”。

酒店管理專業(yè)畢業(yè)生可從事以下工作：各類高星級(jí)酒店的餐廳服務(wù)人員、前廳接待人員和客房預(yù)訂人員；各類旅游公司，旅游管理部門工作人員；各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會(huì)展等工作；各類酒店、飯店、賓館的商務(wù)部門從事業(yè)務(wù)洽談、對(duì)外聯(lián)絡(luò)服務(wù)工作；各類酒店、飯店、賓館的商務(wù)部門從事市場(chǎng)調(diào)查、情報(bào)、信息服務(wù)等工作。

酒店管理專業(yè)畢業(yè)工資一般多少

不同崗位的酒店管理專業(yè)畢業(yè)生的薪資待遇也是有區(qū)別的。一般有以下幾個(gè)方向。

酒店/賓館經(jīng)理這一職位對(duì)求職者要求較高，一般需要五年以上管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉營(yíng)銷、運(yùn)營(yíng)、市場(chǎng)等業(yè)務(wù)。因此在上海，酒店/賓館經(jīng)理的薪酬可以達(dá)到10-15K/月，在深圳甚至達(dá)到15-20K/月。而在其他城市這一職位的薪水一般也能達(dá)到6-10K/月。

酒店/賓館銷售這一職位由于工資構(gòu)成是底薪+提成，所以單從城市來看區(qū)間就比較大，最低和最高之間的差距可以達(dá)到15K，工資浮動(dòng)較大。數(shù)據(jù)顯示，超大型一線城市一般在6K-8K/月，其他城市則為3K-6K/月。

大堂經(jīng)理這一職位在酒店行業(yè)中屬于較為穩(wěn)定的崗位，超大型一線城市薪水在5-7K/月，其他城市在3.5-5K/月，漲幅均不明顯。