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水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)培養(yǎng)具備水產(chǎn)動(dòng)、植物增養(yǎng)殖科學(xué)等方面的基本理論、基本知識(shí)和基本技能，能在水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)、教育、科研和管理等部門(mén)從事科學(xué)研究、教學(xué)、水產(chǎn)養(yǎng)殖開(kāi)發(fā)、管理等工作的高級(jí)科學(xué)技術(shù)人才。 水產(chǎn)養(yǎng)殖是人為控制下繁殖、培育和收獲水生動(dòng)植物的生產(chǎn)活動(dòng)。一般包括在人工飼養(yǎng)管理下從苗種養(yǎng)成商品魚(yú)或水產(chǎn)品的全過(guò)程。

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握水生動(dòng)物繁殖、苗種培育、成品養(yǎng)殖及捕撈運(yùn)輸、漁業(yè)設(shè)施建設(shè)基本知識(shí)，具備養(yǎng)殖水質(zhì)分析與調(diào)控、水生動(dòng)物人工繁養(yǎng)、水生動(dòng)物疾病防控、水生動(dòng)物捕撈及現(xiàn)代漁業(yè)建設(shè)能力，從事水產(chǎn)養(yǎng)殖及技術(shù)服務(wù)、水產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)及水產(chǎn)物流等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

具備扎實(shí)的數(shù)學(xué)、物理、化學(xué)等基本理論知識(shí)；掌握現(xiàn)代生物科學(xué)和環(huán)境科學(xué)的基本理論；掌握水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)動(dòng)植物的增養(yǎng)殖技術(shù)、營(yíng)養(yǎng)與飼料和病害防治等方面的基本知識(shí)和基本技能；掌握主要養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)、甲殼類(lèi)、藻類(lèi)(可選擇其中的2-3類(lèi))的人工育苗、育種和成體的集約化養(yǎng)殖等生產(chǎn)環(huán)節(jié)的技術(shù)關(guān)鍵；掌握主要養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)、甲殼類(lèi)、藻類(lèi)(可選擇其中的2-3類(lèi))的人工育苗、育種和成體的集約化養(yǎng)殖等生產(chǎn)環(huán)節(jié)的技術(shù)關(guān)鍵；具備內(nèi)陸水域、淺海、灘涂的漁業(yè)資源和環(huán)境調(diào)查與規(guī)劃的基本方法，了解現(xiàn)代化養(yǎng)殖工程、海洋漁業(yè)和水產(chǎn)品加工利用的基本知識(shí)；具備農(nóng)業(yè)可持

水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)以理科生為主，但文科生也很有少數(shù)。 新高考省份部分院校該專業(yè)科目要求如下： 無(wú)限制 物理、化學(xué)、生物（三選一）

1．具備對(duì)新知識(shí)、新技能的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力； 2．掌握養(yǎng)殖水體溶氧等理化指標(biāo)檢測(cè)與調(diào)控方法，具備養(yǎng)殖水體水質(zhì)調(diào)控能力； 3．掌握魚(yú)蝦蟹等水生動(dòng)物人工繁殖方法，具備魚(yú)蝦蟹等水生動(dòng)物人工繁殖能力； 4．掌握水生動(dòng)物養(yǎng)殖技術(shù)及養(yǎng)殖管理方法，具備水生動(dòng)物養(yǎng)殖及管理能力； 5．掌握水生動(dòng)物常見(jiàn)疾病種類(lèi)及診斷方法，具備水生動(dòng)物常見(jiàn)疾病防控的能力； 6．熟悉市場(chǎng)調(diào)研方法，具備與養(yǎng)殖戶溝通能力； 7．掌握互聯(lián)網(wǎng)和物聯(lián)網(wǎng)漁業(yè)的基本知識(shí)與技能，具備現(xiàn)代漁業(yè)生產(chǎn)和技術(shù)指導(dǎo)的能力。