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農(nóng)產(chǎn)品儲運(yùn)與加工教育 本科 | 教育學(xué) | 職業(yè)技術(shù)教育類 | 四年 | 教育學(xué)學(xué)士

專業(yè)簡介

農(nóng)產(chǎn)品儲運(yùn)與加工教育專業(yè)以園產(chǎn)品儲運(yùn)加工、畜產(chǎn)品貯運(yùn)加工、糧經(jīng)產(chǎn)品貯運(yùn)加工為專業(yè)方向，主要培養(yǎng)具有化學(xué)、農(nóng)產(chǎn)品加工學(xué)、職業(yè)教育學(xué)、農(nóng)科教學(xué)法等方面知識及農(nóng)產(chǎn)品儲運(yùn)加工等方面的技能。

主干課程

專業(yè)名稱
食品生物化學(xué)
食品微生物學(xué)
食品工程原理
食品機(jī)械與設(shè)備
園產(chǎn)品貯藏加工學(xué)
糧油產(chǎn)品貯藏加工技術(shù)
畜產(chǎn)品加工技術(shù)
職業(yè)教育學(xué)等

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培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)農(nóng)產(chǎn)品儲運(yùn)與加工教育專業(yè)以園產(chǎn)品儲運(yùn)加工、畜產(chǎn)品貯運(yùn)加工、糧經(jīng)產(chǎn)品貯運(yùn)加工為專業(yè)方向，主要培養(yǎng)具有化學(xué)、農(nóng)產(chǎn)品加工學(xué)、職業(yè)教育學(xué)、農(nóng)科教學(xué)法等方面知識及農(nóng)產(chǎn)品儲運(yùn)加工等方面的技能，能在中等職業(yè)教育教學(xué)及農(nóng)產(chǎn)品加工生產(chǎn)等部門擔(dān)任農(nóng)產(chǎn)品儲運(yùn)與加工類課程師資及農(nóng)產(chǎn)品儲運(yùn)與加工技術(shù)等方面工作的應(yīng)用型高等職業(yè)技術(shù)專業(yè)人才。

培養(yǎng)要求

本專業(yè)要求掌握生物工程、化學(xué)工程、食品工程、機(jī)械工程和職業(yè)教育的基本知識和理論；掌握農(nóng)產(chǎn)品儲運(yùn)與加工基本技術(shù)的操作技能；掌握食品企業(yè)經(jīng)營管理的基本理論和技能；掌握科學(xué)的教育理論和教學(xué)方法，教師職業(yè)基本技能達(dá)標(biāo)；具有從事農(nóng)產(chǎn)品儲運(yùn)與加工的教學(xué)、生產(chǎn)、經(jīng)營管理、新工藝和新產(chǎn)品的技術(shù)開發(fā)研究、技術(shù)推廣等工作的能力。

學(xué)科要求

該專業(yè)對生物、化學(xué)學(xué)科要求較高。該專業(yè)適合對農(nóng)品儲運(yùn)研究感興趣的學(xué)生就讀。

知識能力

1.本專業(yè)要求掌握生物工程、化學(xué)工程、食品工程、機(jī)械工程和職業(yè)教育的基本知識和理論；

考研方向

專業(yè)名稱
化工工藝教育
染整工藝教育
職業(yè)技術(shù)教育管理
建筑材料工程教育
文秘教育
電氣技術(shù)教育
紡織工藝教育
裝潢設(shè)計與工藝教育
橡塑制品成型工藝教育
建筑工程教育
食品工藝教育
制漿造紙工藝教育
化工分析與檢測技術(shù)教育
印刷工藝教育
機(jī)械維修及檢測技術(shù)教育
農(nóng)業(yè)建筑與環(huán)境控制教育
特用動物教育
林木生產(chǎn)教育
特用作物教育
機(jī)械制造工藝教育
水產(chǎn)養(yǎng)殖教育
畜禽生產(chǎn)教育
農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理教育
應(yīng)用生物教育
農(nóng)業(yè)機(jī)械教育