要短時(shí)間內(nèi)補(bǔ)充腦力，可以每天吃一點(diǎn)點(diǎn)牛奶、豬肝、玉米、低鹽干果、黑巧克力等。最主要還是吃夠足量的主食，保證給大腦的能量供應(yīng)，補(bǔ)充腦力。建議每天保證4-6兩的優(yōu)質(zhì)主食，并且粗細(xì)搭配。

2022高考吃什么可以補(bǔ)腦增強(qiáng)記憶力

花生

花生中含有豐富的卵磷脂、腦磷脂等多種營養(yǎng)物質(zhì)，能夠促進(jìn)大腦細(xì)胞、腦功能的發(fā)育，對于增強(qiáng)人體的記憶力有很好的效果

核桃

核桃具有健腦益智的功效，特別是在青少年發(fā)育期間，多吃核桃能夠有效的增強(qiáng)記憶力

牛奶

牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)以及各種氨基酸，能夠?yàn)槿梭w的腦部提供營養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)腦部的代謝

魚類

魚類中含有大量不飽和脂肪酸以及優(yōu)質(zhì)蛋白，都能夠起到補(bǔ)腦、增強(qiáng)記憶力的作用，所以食物上可以適當(dāng)多服用。

動(dòng)物的內(nèi)臟

動(dòng)物內(nèi)臟對于孩子的大腦來說也有很大的好處，比較常見的動(dòng)物內(nèi)臟有雞肝，豬肝，鴨腸等等，這些動(dòng)物的內(nèi)臟里面含有各種各樣的維生素以及鐵元素，有著很好的滋補(bǔ)益腦的效果?？梢杂秘i肝給孩子炒著吃，味道也不錯(cuò)。

2022高考飲食搭配

主食可適當(dāng)加些粗糧

每頓飯都要包括主食，主要供給所需的能量，維持血糖的平穩(wěn)，這是大腦正常工作的前提。

早餐可做蝦肉漢堡、牛肉漢堡、魚肉壽司、肉卷等;午餐晚餐主食常吃的綠豆飯、雜糧飯、饅頭、包子、面條、炒貓耳朵、炒疙瘩、炒餅等?？梢赃m當(dāng)增加南瓜、玉米、山藥等粗糧類，補(bǔ)充B族維生素。

蛋白質(zhì)有益大腦功能

肉蛋乳豆可以提供豐富的蛋白質(zhì)，肉要選瘦肉，油脂不要太多，也可以換成魚。油脂類食物通常難以消化，應(yīng)該在可以接受范圍內(nèi)適當(dāng)減少，不要增加胃腸道的壓力。

早餐一般牛奶250ml(牛奶過敏者可用其他食物替換)，少量肉或雞蛋。午餐晚餐，一周內(nèi)一般至少2次魚，2次豆制品，每天都有適量的瘦肉。

烹調(diào)方法以蒸，煮、燉、炒為主，少油炸，口味清淡。除了肥肉之外，黃油、奶油多的點(diǎn)心以及油炸食品等應(yīng)該少吃。

深色蔬菜有營養(yǎng)

各色蔬菜每天至少500克/人，尤其是深顏色的蔬菜，包括綠葉菜，紅黃色及紫色蔬菜、蘑菇、木耳等，對提供營養(yǎng)元素、平穩(wěn)情緒都有好處。有的孩子消化功能差，則不適合吃生冷、難消化的蔬菜。

三餐規(guī)律 注意衛(wèi)生

餐次上要保證規(guī)律進(jìn)餐、一日三餐?？记安唤ㄗh孩子熬夜，應(yīng)該放松、規(guī)律睡眠。

如果必須熬夜，家長可以適當(dāng)給孩子準(zhǔn)備加餐、夜宵，吃一些容易消化吸收補(bǔ)充營養(yǎng)的食物。比如酸奶加些水果、麥片，或者肉絲面、餛飩搭配小油菜等。還可用黑米、紫米、花生、核桃、紅小豆、去核大棗、葡萄干等，打成營養(yǎng)米糊、豆?jié){。

同時(shí)，要注意飲食衛(wèi)生。要預(yù)防食物過敏和食物中毒。同時(shí)為避免中暑，建議家長預(yù)備涼開水、淡紅茶，或者煮綠豆湯、冰糖山楂、蜂蜜檸檬水，保證飲食衛(wèi)生的同時(shí)也可以幫助孩子補(bǔ)充水分。