作為家長，是學(xué)生的堅強后盾。學(xué)習(xí)上不僅要幫助孩子，而且最重要的還是在生活上，可以在飲食上多下點功夫，高三網(wǎng)小編準(zhǔn)備了高中生暑假一周健康營養(yǎng)早餐食譜，具體請看以下內(nèi)容。

高中生暑假一周健康營養(yǎng)早餐食譜

星期一：經(jīng)過周六、日的休息和假日伙食的改善，一般周一早晨孩子需要清談一些的食物，最佳一杯熱豆?jié){，幾片面包片（可以夾奶油或果醬）。配少許水果或蔬菜。

星期二：玉大米和面粥，小籠包或者小饅頭（可蘸煉乳、果醬） ，配些許清淡的小菜、火腿腸片、花生或腰果。

星期三：牛奶加麥片、面包（或糕點、小點饑）。

星期四：煲粥。包孕：白米粥、八寶粥、廣東粥：生滾魚片粥、京彩瘦肉粥、蔬菜粥、雞肉香菇粥等等?？扇芜x一種，配一些精致的小點饑、小面包、小饅頭等。注重：盡量清淡而富于營養(yǎng)。

星期五：豆腐腦、茶雞蛋（或者荷包蛋、法式煎蛋）。

星期六：早餐：面包、牛奶(或豆奶)、煎雞蛋1個、鹵五香豆腐干水果：草莓(或李子)5-6個中餐：二米飯(大米、小米)、五香耗兒魚、五彩銀絲(黃豆芽、胡蘿卜、萵筍)、雞腿菇木耳菜豬肝湯晚餐：玉米粥、雞蛋發(fā)糕、魚香肉絲

星期天：早餐：芝麻醬花卷、牛奶(或豆奶)、煮雞蛋1個、豆豉鳳尾魚水果：蘋果(或蘿卜)1個中餐：金銀飯(玉米糝、標(biāo)米)、黑木耳筍子燒雞、糖醋白菜、綠豆南瓜湯晚餐：韭菜豬肉餃子、蒜泥藤藤菜、肉末炒豇豆。

夏日里的以下食譜吃了能養(yǎng)生、有助于身體健康：

1、熗拌什錦

【配料】豆腐1塊，嫩豆角50克，西紅柿50克，木耳15克，香油、植物油、精鹽、味精蔥末各適量。

【做法】將豆腐、豆角、西紅柿、木耳均切成丁。鍋內(nèi)加水燒開，將豆腐、豆角、西紅柿、木耳分別焯透(西紅柿略燙即可)，撈出淋干水分，裝盤備用。炒鍋燒熱，入植物油，把花椒下鍋，熗出香味，再將蔥末、鹽、西紅柿、味精同入鍋內(nèi)，攪拌均勻，倒在燙過的豆腐、豆角、木耳上，淋上香油攪勻即可。

【功效】生津止渴，健脾清暑，解毒化濕。

2、綠豆南瓜湯

【配料】綠豆50克，老南瓜500克，食鹽少許。

【做法】綠豆清水洗凈，趁水氣未干時加入食鹽少許(3克左右)攪拌均勻，腌制幾分鐘后，用清水沖洗干凈。南瓜去皮、瓤用清水洗凈，切成2厘米見方的塊待用。鍋內(nèi)加水500毫升，燒開后，先下綠豆煮沸2分鐘，淋入少許涼水，再煮沸，將南瓜入鍋，蓋上鍋蓋，用文火煮沸約30分鐘，至綠豆開花，加入少許食鹽調(diào)味即可。

【功效】綠豆甘涼，清暑、解毒、利尿;配以南瓜生津益氣。是夏季防暑最佳膳食。